|
|
Eenvoudige Gebakken Vruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 tl ghee
375 gram vruchten, in plakjes of blokjes
2 el appelsap of ander vruchtensap
1 tl kaneel
1 tl vers geraspte nootmuskaat
2 el gele rozijnen, gedroogde cranberry′s of krenten
2 el ahornsiroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de ghee in een kleine koekenpan op middelhoog vuur en bak het fruit 2 minuten. Voeg het sap toe met de kaneel, de nootmuskaat en, indien gewenst, het gedroogde fruit en laat alles 4-5 minuten smoren tot het fruit bijna zacht is. Voeg nog wat sap toe indien het mengsel uitdroogt.
Schenk de ahornsiroop vlak voor het opdienen erover.
Aanbevolen vruchten zijn: appels, peren, abrikozen, nectarines, perziken, aardbeien, bramen, bosbessen, vijgen en pruimen.
|
|
|